21/1/2018
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Norma Mundial de Seguridad Alimentaria - BRC

La certificación la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria - BRC es en este momento un requisito fundamental de muchos de los supermercados líderes en el Reino Unido, y para empresas de servicios de alimentación así como compradores de alimentos a nivel Mundial. Desarrollado por el British Retail Consortium (BRC), este estándar está diseñado para evaluar la capacidad de un procesador de alimentos para cumplir con los requititos de Seguridad Alimentaria y demostrar la debida diligencia.

Los principales requisitos de esta norma son el adoptar el APPCC, un sistema de calidad documentado y el control de los estándares medioambientales, producto, proceso y de personal.

NSF realiza informes de alta calidad, que contienen información detallada y comentarios en profundidad.

Información sobre referencial y servicios de certificación

 

Sitios de Interés:
www.brcglobalstandards.com



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